青菜牛肉是黔江煨鍋系列的代表菜之一,入口點(diǎn)點(diǎn)麻辣,在青菜的承托下,牛肉愈發(fā)濃香,一切都恰到好處,無(wú)..
黔江雞雜是黔江煨鍋系列的代表菜,運(yùn)用土家烹飪方式,用雞腸、雞肝、雞心等雞內(nèi)臟器官為原料,并把雞肉切..
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。濯水綠豆粉用大米和綠豆為主要原料磨成漿,再用漏..
又名香草粑,用糯米粉面包餡心,外裹新鮮綠色粑葉,置旺火蒸制。其色潔似乳,味道香醇可口,不沾盤、不沾..
湯圓的一種獨(dú)特的吃法。由炒過(guò)的黃豆粉拌芝麻、白糖等制作而成,沾滿黃豆末和白砂糖后即可食用。吃時(shí)滿口..
將豆腐渣煙熏發(fā)酵,拌以苞谷面,曬干,制成豆醬粑。香濃可口,久存不變。用以煮菜,可少放油或不放..
門店地址:古鎮(zhèn)芭茅島酒店對(duì)面
預(yù)訂電話:79235555
門店地址:濯水古鎮(zhèn)絲綢博物館對(duì)面
預(yù)訂電話:15736618156
門店地址:古鎮(zhèn)景區(qū)大門入口斜對(duì)面
預(yù)訂電話:18589703045
門店地址:濯水古鎮(zhèn)紅軍路停車場(chǎng)對(duì)面
預(yù)訂電話:13364092277
門店地址:濯水古鎮(zhèn)公共汽車站旁
預(yù)訂電話:17323577569
門店地址:濯水古鎮(zhèn)白虎廣場(chǎng)邊
預(yù)訂電話:18580915558
用油炸花生米,核桃仁、黃豆、米泡、苞谷泡等,打上三四個(gè)雞蛋,放入煮開的油茶內(nèi),味道鮮花,具山村風(fēng)味..
綠豆性涼味甘,有清熱解毒、止渴消暑、利尿潤(rùn)膚的功效。濯水綠豆粉用大米和綠豆為主要原料磨成漿,再用漏..
又名葉兒粑,用糯米粉面包餡心,外裹新鮮綠色粑葉,置旺火蒸制。其色潔似乳,味道香醇可口,不沾盤、不沾..
地牯牛(晶珠),又名草石蠶,系武陵山珍,重慶特產(chǎn)。據(jù)《本草綱目》記載,該植物味甘,富含蘇水糖,蛋白質(zhì),碳..
黔江地處武陵山腹地,生態(tài)環(huán)境優(yōu)越,自然草場(chǎng)資源豐富。蓬江牌牛肉干選用武陵山天然草場(chǎng)資源放養(yǎng)的優(yōu)質(zhì)黃..
重慶小面是重慶四大特色之一;歸屬于重慶面的一類。是一款發(fā)源于重慶的一種特色傳統(tǒng)小吃,屬于渝菜。重慶小..
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